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AOC Graubünden

Wein:
Der Pinot Noir Armonia ist durch den Ausbau im Eichenholz zur vollen Harmonie gereift. Weicher, geschmeidiger Pinot Noir, gaumenfüllend.

Unser Tipp:
Passt zu allen Fleischspeisen oder einem kräftigen Pilzgericht.

Trinktemperatur: 16° – 18° C

Geniessen: 2021 bis 2027

Lese: 10. – 12.10.2019, 96° Oechsle

Flaschengrösse: 37.5cl

Kelterung:
Kaltstandzeit vor der Gärung, dann klassische Maischegärung. Säureabbau und Ausbau in gebrauchten Barriquefässern während rund zwölf Monaten.

13 % Vol. – enthält Sulfite

Rebsorte:
Die Sorte stammt aus dem Burgund und wird heute weltweit angebaut. Die schönsten Pinots stammen aus kühleren Weinbaugebieten. Die Bündner Herrschaft ist heute eine der gefragtesten Regionen für Pinot Noir-Weine.

Weingeschichte Armonia