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AOC Graubünden

Wein:
Der Pinot Noir Armonia ist durch den Ausbau im Eichenholz zur vollen Harmonie gereift. Weicher, geschmeidiger Pinot Noir, gaumenfüllend.

Unser Tipp:
Passt zu allen Fleischspeisen oder einem kräftigen Pilzgericht.

Trinktemperatur: 16° – 18° C

Geniessen: 2020 bis 2026

Lese: 13. – 18.09.2018, 100 – 102° Oechsle

Flaschengrösse: 75 cl

Kelterung:
Kaltstandzeit vor der Gärung, dann klassische Maischegärung. Säureabbau und Ausbau in gebrauchten Barriquefässern während rund zwölf Monaten.

14.5 % Vol. – enthält Sulfite

Rebsorte:
Die Sorte stammt aus dem Burgund und wird heute weltweit angebaut. Die schönsten Pinots stammen aus kühleren Weinbaugebieten. Die Bündner Herrschaft ist heute eine der gefragtesten Regionen für Pinot Noir-Weine.

Weingeschichte Armonia